
“就像我从树上选择它!” Linan Lychees收获的传统季节已经结束,但是在Lao Guang和全国各地的Lychee Lovers的桌子中,您仍然可以看到充分的,水和透明的新鲜Lychees-It“淡季惊喜”来自冻结的Lychee礼品盒在电子商务平台上升起。
最近,扬昌晚间新闻的一名记者下达了冻结刑事的命令。直接从冷链中传递的湖泊在不拆开时仍被淡淡的冰包裹。剥皮并咬住外壳后,标签加热的甜度几乎消失了。冻结刑事的背后是广东科学研究团队的“固执”。这是“ Lychee保存和加工核心技术”项目的主要成功,它激活Lycheeto摆脱了“一天的颜色变化,两天的香水变化以及三天的口味变化”的诅咒。
这种“甜蜜的保证”长期以来一直被布置出来:近年来,广东专业人士Vincial科学技术部针对Lychee的维护和处理的“坚硬骨头”,重点是冷却,水分控制,灭菌,呼吸急促,褐变控制,控制控制和维护的七个主要问题。它使整个选择品种和繁殖,选择和加工货架销售的链条不仅使世界各地的餐馆能够吃新鲜的乳房,而且还使水果农民的钱包更加狩猎,实际上意识到了“两端的快乐”。
在中国科学院的中国南部植物园中,记者品尝了40多天前从广州Zengcheng拿出的“ Xianjinfeng”乳房。 The surface of these lychees is still filled with ice mist, the peel is shiny, brittle, soft and sweet. It's hard to imagine that they "slept" at low temperatures for about a month and a half.
Why are the lychees frozen for twelve days to be as good as being selected?这答案隐藏在“自然魔术”中。事实证明,在服用荔枝之前,它们将它们浸泡在科学研究小组独立开发的天然新鲜防腐剂和无色颜色保护剂中。它们与超低温度结合在一起,冻结新鲜锁技术。保质期直接扩大,果皮不是棕色的,肉没有改变其口味,新鲜度已饱满。
依靠独立的双努尔自然新鲜的防腐剂,硫色捍卫者和支持技术,该团队在2025年帮助该公司完成了4,000多吨新鲜少女的维护。这些产品已出口到欧洲,美国,东南亚和其他地区,这些地区已成为国际市场的“甜蜜新收藏”。更令人惊奇的是,他们还损坏了“热蒸 +冷处理”技术组合,以防止lychee果皮无法褐变和水果,这直接允许GUangdong Lychees首次打开日本市场的大门,以填补以前的市场差距。
“这项技术可能会替代全球使用的二氧化硫熏蒸法。如果正确使用,我们将有更多的说法,并且在国际贸易中更具竞争力。”中国科学院南方植物园的研究员Jiyueeming对这项技术充满信心地说。
非常长的冰冻技术是“停止最终”。从7月底开始,将一批后期成熟的“ Jinggang Honggua” lychees运送到广州Conghua Hualong水果和蔬菜保存公司的冷冻乳房加工厂。科学,这可能会使七个月的低温在低温下“睡觉”,他们的颜色,他们的颜色怪物和闻起来,然后在18个月后仍然可以照顾它。醒来。目前,广州康胡岛(Guangzhou Conghua)和毛敏高州(Gaozhou)已经建立了生产线,也向农民和合作社开放。
“今年的Lychee的Lychee冻结达到了2600吨。通过冷冻技术,交错的新鲜销售和年度加工。”公司董事长Ouyang Jianzhong告诉记者。广州Conghua Lychee果实农民Wei Zhijun成为了受益人:“通过这种冰期技术,像Lychee这样的散装品种和我今年种植了一家推销员的堆积品种。当Lychee在未来的携带时,我会更有信心。
从选择到新鲜度的全链技术护送
在从树上选择荔枝后,他们以新鲜感在世界各地旅行,甚至是“睡觉”周年纪念日。在选择交付给消费者之前,这里隐藏了一个“全链秘密”。近年来,广东省IAL科学技术部已经设置了一个“ Lychee Fresh Preservation Group”:它建立了一个工作组和一个专业小组,并加入了许多科学研究机构的“技术巨头”,以将实验室转移到Lychee Garden,以克服主要的技术问题。
“除了打击存储和运输外,我们还专注于早期成熟度和非常优先成熟的主要问题,还为莱奇(Lychees)的明年生产水果做准备。”中国农业大学园艺学院学校教授王·夏(Wang Huicong)透露,希望获得计划的年度成绩的人类希望将是高于年度成果的平均收益率。
不仅该技术是好的,广东还破坏了Trsadditional类型的极限,并培养了新的存储和运输股票,例如“ Xianjinfeng”,“ Jinggang Hongnuan”,“ Xian tooli”,“ Xian tooli”,“ Xian Tooli”,“ Gian Beauty”,“ Gian Beauty”,“和“ Beiyuan Green”呼吸。 “ Xiantao li”已成为世界上最大的Lychee,在突出显示方面具有经济利益。 “ Xianjinfeng”和“ Jinggang Hongnuo”可以在室温下存储超过7天,这大大扩大了保质期并扩大了销售半径。目前,国家“千金芬”促销区约为30万mu,传统类型的价格是两次。在果实农民的眼中,它已成为一种“果实”,在消费者的心中成为“新的最爱”。这是新的广东莱奇商员。
除了“正确成长”之外,“质量选择”也是关键。这个人收获,竞技场的时期,国内林奇拾取机器人已成为一种受欢迎的互联网 - 这台机器是由中国南部的机器人选择的水果团队开发的,可以选择一堆lychees 10秒钟,而单个机器每天可以选择200公斤。更兴奋的是VI的初始原型开发了训练机器人机器人。 Zou Xiangjun说:“一旦机器摇晃,所有的水果就落在网上。在一侧挑选一棵树只需要一两分钟。”
选定的刑事需要迅速去除“热热”。收获后应预冷3小时,然后配备特殊的新鲜包装预防措施等,以“处理”代谢和微生物活动。中国南方农业大学园艺学院副院长吴Zhenxian已开发出“ Freshbag监护权”:将纳米材料添加到袋子中,并且内壁不会在装入Lychee后更换水滴,并且它也可以将气比与袋子的消耗更改为lychee果实的消费量。您应该知道,普通塑料袋中的水会增加痣。 “让问题”,湖泊将要破裂。
那些周到且顽固的技术已成为农村再生的“甜美驱动力”。在最近的ARS,科学与技术专员以及其他技术团队已完全进入广州的主要林奇制造区,例如高佐,北欧和康胡岛,并教授果实农民Llychees转身并保持新鲜。他们还制作了特殊的新鲜预防措施,保湿盒,喷雾冷却器等。“看不见的练习”的每一步,都让广东少女的甜味进一步发展,并使水果农民对生活有了更大的希望。
深度处理订单正在出现,而且生产10,000吨少女果汁不再困难
通过迭代和升级的维护和加工技术,广东柠檬的“变化清单”变得越来越长:冷冻的肉,HPP乳酸细菌发酵少女果汁,柠檬冰奶油,lychee Ice Cream,Lychee米饭,Lychee Products of Lychee的皮肤上增加了。
“现在,加工Lychee Juice的顺序非常受欢迎!”蚕研究所副主任Yu Yuanshan广东农业科学院的农产品加工解释了其背后的原因:“主要原因是莱切果汁技术导致了领先的企业的展示,并且整个行业都生活在整个行业中。”
他宣布,该团队目前的重点是消费莱切(Lychee)冷冻的水果库存和快速冷冻果汁。到10月,随着冷冻果汁的库存逐渐减少,7月的冷冻裂粉冷冻水果的融化缓慢,生产新果汁,形成了圆形的库存材料。
他说,随着裂解果汁挤压技术和非热量超高压力处理技术的促进,获得高质量的原材料是没有问题的。例如,他以合作为例的Yifeng工厂,即日制生产的太阳可以达到200吨少女果汁,而在40天时的产量通常可以达到70,000吨的Lychee Juice;广东Yuanfeng Food Co,Ltd可以生产E在40天内有2,000吨以上的荔枝汁,这两个工厂的最大生产能力可以达到10,000吨生汁和大量生产能力。
如今,现代创新的生产线,例如使果汁和冰淇淋温度低的温度单独建造,从而使Lychees可以大量和批量处理。它不仅有效地减轻了新鲜销售的压力,而且还大大扩展了工业链,并成为企业增加收入和新机器增加收入的强大工具。
“之前”对话
IWE将专注于电磁护理技术和其他内容
技术提供了Lanchi行业,将来将关注哪些方面?在采访中,广东省科学技术系农业与农村科学与技术总监Hu Shengchun也提供了明确的“升级路线图”。
扬昌晚间新闻:Litchi行业未来的下一个想法是什么?
HU SHEGCHUN:省级项目特别项目和技术将实施一个特殊的项目,以“ Lychee质量维护”,围绕繁殖,耕种,选择,选择,冷却,预冷,包装,处理,加工和其他链接加速科学和技术的工业化加速,通过优雅的保留液化,使其通过优雅的保留,通过优雅的保存,通过衡量的储存来加速科学和技术的工业化。并开发Lychee副产品加工产品,为实施“数百万个项目”提供更强大的科学和技术支持,并帮助广东莱奇行业发展高质量的发展。 【编辑:Liu Yangne】
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